Мука пшеничная цельнозерновая Образ Жизни 5кг.

Кбжу: 312/ 11,5/ 2,2/ 61,5;

Блинчики

Мука цельнозерновая - 3ст

Мука белая - 1ст

Молоко и вода - равное количество

Соль, сода - по 1/2 ч.л.

Растительное, сливочное масло

Смешиваем между собой все сыпучие ингредиенты , и начинаем добавлять смесь 

молока с водой. Нам нужно получить классическую блинную консистенцию теста, но учтите, что цельнозерновая мука впитывает больше влаги , чем белая. Поэтому тесто нужно оставить минут на 15 и потом снова проверить консистенцию. В конце замешиваемся, добавляем в тесто  пару столовых ложек растительного масла.

Разогреваем сковороду и смазываем её поверхность растительным маслом. Жарим блинчики с 2х сторон и пока они горячие, смазываем маслом Гхи.