Киноа белое Эндакси 450гр.

Кбжу: 360/ 14/ 6/ 60;

Крупа богата ценным растительным белком , который поддерживает уровень энергии. Легко готовиться и является прекрасным гарниром для всей семьи.

Ризотто из Киноа с грибами

Киноа белая - 1-1,5ст

Шампиньоны - 500гр

Чеснок - зубчик

Кокосовое молоко - 0,5-1ст

Соль, перец - по вкусу

Масло для жарки (идеально - авокадо, Гхи, кокосовое)

Киноа замачивая в прохладной воде на 1 час, воду сливаем. На горячем масле обжариваем чеснок пол минутки. Добааляем грибы и жарим до золотистого цвета. Затем добавляем киноа и также обжариваем. Солим, перчим. Заливаем водой чуть выше уровня крупы и томим на небольшом огне до готовности. В конце приготовления, заправляем наше ризотто кокосовым молоком.